Thursday, November 21, 2024
India news (इंडिया न्यूज़), Drinking water while eating, लाइफस्टाइल: अक्सर खाना खाते समय लोगों को पानी पीने का मन करता है। कुछ लोगों की खाने के साथ पानी पीने की आदत होती है तो कुछ लोग खाते वक्त इतना पानी पी लेते हैं कि उन्हें खाने का मन ही नहीं करता है। लोग अक्सर ये सलाह देते हैं कि खाना खाते समय पानी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन क्रिया पर बुरा असर पड़ता है। आपको कई तरह की शारीरिक समस्याएं भी हो सकती हैं। भले खाना खाते समय पानी से खाना पच जाता हो, लेकिन ज्यादा पानी पीने से इसका उल्टा असर पड़ सकता है।
एक्सपर्ट के अनुसार पानी पीने का सही समय खाना खाने से 30 मिनट पहले फिर 30 मिनट बाद होता है। हमारे पेट में मौजूद एसिड पाचन क्रिया के दौरान खाए गए भोजन को तोड़ने में सहायता करता है। हालांकि जब आप खाना खाते वक्त पानी पी लेते हैं तो ये एसिड पतले हो जाते हैं, जिससे खाना पचाने में दिक्कत होती है। एक्सपर्ट कहते हैं कि ऐसा करने से पाचन क्रिया पर बुरा असर पड़ सकता है।
खाने के साथ पानी पीने को लेकर अभी तक कोई शोध सामने नहीं आया है, जिसके आधार पर कुछ कहा जा सके। खाने के दौरान पानी पीने से पाचन क्रिया, पेट के एंजाइम और एसिड पर प्रभाव पड़ने का अभी तक कोई प्रमाणित सबूत नहीं मिला है। हालांकि कुछ अध्ययनों में गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (GERD) से पीड़ित लोगों को खाना खाते वक्त पानी पीने से मना किया जाता है। 2014 की एक स्टडी में कहा गया है कि GERD से पीड़ित लोगों को खाना खाते समय किसी भी तरह के लिक्विड का सेवन नहीं करना चाहिए।
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