Thursday, November 21, 2024
India News ( इंडिया न्यूज ), Best Pancakes In The World: भारत में, दक्षिण भारतीय व्यंजन अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण लाखों लोगों द्वारा पसंद किये जाते हैं। देश के दक्षिणी भाग से उत्पन्न, यह खाना बनाने का तरीका कुछ अलग ही खाना पेश करता है जो हम सभी को पसंद हैं। उनमें से, डोसा ने सदियों से देश भर के लोगों के दिलों और स्वाद पर कब्जा कर लिया है। खैर, ऐसा लगता है कि इसकी लोकप्रियता केवल भारतीय तटों तक ही सीमित नहीं है, पूरी दुनिया ने डोसा को खुली बांहों से अपनाया है। एक यात्रा और भोजन गाइड मंच, ने डोसा को नंबर 10 पर स्थान देकर सम्मानित किया। “दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पैनकेक” की सूची में 10वें स्थान पर। यह मान्यता डोसा के प्रति व्यापक प्रेम और सराहना की पुष्टि करती है, जिससे यह देश और विदेश दोनों में एक प्रसिद्ध व्यंजन बन गया है।
डोसा के बारे में बताते हुए, द टेस्ट एटलस ने इसे कुरकुरा बनावट और समृद्ध स्वाद के साथ एक पतला पैनकेक बताया। भीगे हुए चावल और काले चने के घोल से बना डोसा, जो इसे एक विशिष्ट सुनहरा रंग और अनूठा कुरकुरापन प्रदान करता है। “भारतीय डोसा पूरे देश में एक प्रमुख व्यंजन है, लेकिन कुछ लोगों का मानना है कि डोसा की उत्पत्ति दक्षिण भारतीय राज्य तमिलनाडु में हुई थी। यह एक प्राचीन व्यंजन है, जिसकी उत्पत्ति पहली शताब्दी ईस्वी में हुई थी, जब इसका पहली बार उल्लेख किया गया था तमिल साहित्य में, “टेस्ट एटलस ने अपनी वेबसाइट पर लिखा।
रुकिए, डोसा प्रेमियों के लिए और भी अच्छी खबर है। मसालेदार आलू, प्याज और सरसों के बीज से भरे क्लासिक डोसा की एक पसंदीदा विविधता, मसाला डोसा ने भी 12 वां स्थान हासिल करते हुए सूची में अपनी छाप छोड़ी। मसालों और हार्दिक भराई का इसका सुगंधित मिश्रण मसाला डोसा को भारतीयों के बीच भी पसंदीदा बनाता है। मैसूर मसाला डोसा से लेकर प्याज मसाला डोसा तक, यह प्रिय व्यंजन मुंह में पानी ला देने वाली असंख्य विविधताओं का दावा करता है, जिनमें से प्रत्येक एक अद्वितीय पाक अनुभव प्रदान करता है, और हम सभी सहमत हैं।
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