Monday, September 16, 2024
India News(इंडिया न्यूज़),HelthTips : हमारे बीच में ऐसी बहुत ही सब्जियां हैं, जो हम खाते तो हैं, पर उनसे होने वाले फायदों के बारे में नहीं जानते हों। इन्हीं में से एक है मशरूम, जिसे भारत में कुकुरमुत्ता भी कहा जाता है। मशरूम एक ऐसी सब्जी है, जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के लोग पसंद करते है। यह स्वास्थ्यवर्धक और औषधीय गुणों से भरपूर है। आजकल मशरूम मिलना आम हो गया है। देश में कई जगहों पर इसकी खेती की जाती है। दरअसल, औषधीय गुणों के कारण ही इसकी मांग काफी बढ़ी है।
मशरूम में एंटीऑक्सीडेंट होता है। जो बॉडी को नुकसान पहुंचाने वाले रेडिकल्स से हमें बचाता है। यही कारण है कि मशरूम के सेवन से हम हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी गंभीर समस्या से बच सकते हैं।
मशरूम में मौजूद बीटा ग्लूकेन एक प्रकार डाइटरी फाइबर होता है। यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने और हार्ट हेल्थ को बूस्ट करने में मदद करता है।
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